расширенный поиск

Книга: Санитарно-эпидемиологический надзор в общественном питании

Товар № 1841225

справочник, ВУЗ

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В книге специалистов в области гигиены питания, диетологии и санэпиднадзора в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания. Издание предназначено для специалистов, работающих на различных пищевых предприятиях, занятых хранением, транспортировкой, переработкой и реализацией пищевых продуктов. Особенно полезной книга будет для руководителей, индивидуальных предпринимателей, врачей по гигиене питания, диетологов, поваров, технологов предприятий общественного питания и других специалистов. Справочник также необходим как для лиц, занимающихся защитой прав потребителя и благополучием человека, так и для студентов вузов, обучающихся по специальностям Медико-профилактическое дело и Технологии продуктов общественного питания .

Читать далее
Сессия a9d04e568bf150f0ae8ab0cb482501cb