КОД (ISBN):
985-475-088-4

Книга: Оборудование предприятий торговли

Товар № 1846790

учеб.пособие, ВУЗ

Автор: Шуляков Л.В.

Издательство: Новое знание Минск

Вес: 0.270 кг.

Год издания: 2004

Страниц: 320

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Изложены основные сведения о торговом немеханическом, измерительном, режущем, измельчительном, фасовочном, упаковочном, контрольно-кассовом, холодильном и подъемно-транспортном оборудовании, торговых автоматах, инвентаре торговых предприятий, упаковке и таре в торговле. Дана классификация оборудования. Приведены основные требования, предъявляемые к нему, его типизация, унификация и стандартизация, а также принципы устройства. Рассмотрены вопросы монтажа и эксплуатации торгового оборудования, технического оснащения предприятий. Представлены методики определения потребности в оборудовании. Для студентов высших учебных заведений, изучающих коммерческую деятельность.