расширенный поиск

Книга: Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов

Товар № 1862198

2-е изд., перераб. и доп., ВУЗ

В 4 кн. Кн. 3. Электрохимические методы анализа
Автор: Коренман Я.И.
Издательство: КОЛОСС
Вес: 0.310 кг.
Год издания: 2005
Страниц: 232
Том: В 4 кн. Кн. 3. Электрохимические методы анализа
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В книге 3 практикума в соответствии с Государственными образовательными стандартами и программой курса Аналитическая химия и физико-химические методы анализа приводятся 57 лабораторных работ по потенциометрическому, кулонометрическому, кондуктометрическому и амперометрическому методам анализа пищевых продуктов. В конце каждой лабораторной работы даются задания для самостоятельного выполнения и примерная тематика учебно-исследовательских работ студентов (УИРС). Пособие содержит также основные положения техники безопасности при работе в лаборатории электрохимических методов анализа. Большое место отведено программам для тестирования по каждому методу анализа. Для студентов пищевых специальностей технологических и сельскохозяйственных высших учебных заведений.

Читать далее