расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах

учеб.пособие, СПО

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются вопросы маркетинга, PR-деятельности, а также системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.). Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит библиографический список и вопросы для самопроверки к каждой главе. Для студентов средних специальных учебных заведений.