КОД (ISBN):
5-85971-447-5

Книга: Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве

Товар № 1876853

учеб.пособие, 2-е изд., стер., ВУЗ

Автор: Жукова М.А., Чудновский А.Д.

Издательство: КноРус

Вес: 0.250 кг.

Год издания: 2006

Страниц: 320

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место отведено материалам, посвященным транспортному обеспечению туристской деятельности, управлению кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности. Детально анализируется положение на рынке услуг туризма и гостеприимства. В каждой главе приводятся практические примеры и контрольные вопросы. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и слушателей системы послевузовского образования, а также специалистов организаций, работающих в индустрии туризма и гостеприимства.