КОД (ISBN):
5-9626-0221-8

Книга: Пища для ума Концепция создания 10-миллиардной ресторанной империи

Товар № 1882156

концепция создания 10-миллиардной ресторанной империи

Автор: Романо Ф.

Издательство: Вершина

Вес: 0.290 кг.

Год издания: 2006

Страниц: 192 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Это невероятная история жизни самого успешного в мире ресторатора! Фил Романо - автор более 25 различных ресторанных концепций, рассказывает о том, как он добился подобного успеха и создал "империю", оцениваемую более чем в 10 миллиардов долларов.Вы узнаете, как разрабатывать новые, динамичные ресторанные концепции, как нанимать и мотивировать работников, как завоевывать признание и сверхпопулярность, как получать огромные прибыли.Эта книга наверняка поможет вам "стряпать" новые идеи на "кухне" ресторанной индустрии.