расширенный поиск

Книга: Руководство по микронутриентологии

Товар № 1889453

роль и значение биологически активных добавок к пище

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Данное издание представляет собой первое систематизированное руководство по лечебно-профилактическому использованию биологически активных пищевых веществ. В книге подробно рассматриваются основные механизмы действия главных биологически активных микронутриентов, составляющих основу большинства современных биологически активных добавок к пище (БАД). При этом вопросы применения биологически активных пищевых веществ рассматриваются в очень удобной с практической точки зрения форме, а именно, в виде отдельных глав, посвященных наиболее распространенным видам патологии: ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, инсулиннезависимый сахарный диабет, заболевания печени и опорно-двигательного аппарата, нарушения мозгового кровообращения, иммунной системы и опухолевые процессы. Причем основные принципы и лечебно-профилактические подходы к широкому применению биологически активных пищевых добавок, изложенные и обоснованные в настоящем руководстве, нашли практическое воплощение в целой серии новых рецептур БАД, разработанных в в Научно-инновационном центре корпорации Сибирское здоровье и широко используемых в оздоровительных программах около 10 лет. Книга иллюстрирована, содержит обширный список цитируемой научной литературы, рассчитана на врачей разного профиля, студентов медицинских и биологических ВУЗов и может служить в качестве справочного пособия для всех, кто интересуется этой важной областью медицины.

Читать далее