КОД (ISBN):
5-7695-3453-2

Книга: Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское

Товар № 1913110

учебник для студ.сред.учеб.заведений, СПО

Автор: Драгилев А.И., Хромеенков В.М., Чернов М.Е.

Издательство: Academia

Вес: 0.480 кг.

Год издания: 2006

Страниц: 432

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.