КОД (ISBN):
978-5-9532-0439-2

Книга: Введение в спец. Машины и аппараты пищевых производств

Товар № 1994730

ВУЗ

Автор: Антипов С.Т., Кретов И.Т., Добромиров В.Е.

Издательство: КОЛОСС

Вес: 0.280 кг.

Год издания: 2008

Формат: 24.6 x 17 x 1.3

Страниц: 184 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Учебник знакомит читателя с инженерной специальностью "Машины и аппараты пищевых производств". Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к дипломному проекту и организация работы кафедры "Машины и аппараты пищевых производств". Для студентов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств", абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.