КОД (ISBN):
978-5-91134-172-5

Книга: Практикум по менеджменту туризма...

Товар № 2046820

учебное пособие, ВУЗ

Автор: Зайцева Н.А.

Издательство: Инфра-М

Вес: 0.260 кг.

Год издания: 2007

Формат: 20.5 x 14 x 0.7

Страниц: 160 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма, а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом. Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам практикума, составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. .