КОД (ISBN):
978-5-699-35321-7

Книга: Лечебное питание Полный справочник

Товар № 10041899

полный справочник

Автор: Гурвич М.М., Лященко Ю.Н.

Издательство: Эксмо

Вес: 0.900 кг.

Год издания: 2009

Формат: 20.8 x 13.5 x 3.8

Страниц: 800 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В книге подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, аллергии также описаны методы энтерального и парентерального питания. Приведена рецептура блюд, незаменимая в ежедневной практике.Издание сопровождается Приказами Минздрава РФ, актуализированными методическими инструкциями, которые окажут правовую поддержку и практическую помощь в области питания в медицинских и оздоровительных учреждениях.Книга адресована диетологам, гастроэнтерологам, семейным врачам. Благодаря ясному и понятному изложению, большому количеству практических советов она будет полезна широкому кругу читателей.