КОД (ISBN):
978-5-366-00136-6
978-5-366-00136-6
Книга: Пряно-вкусовые овощи
Товар № 10105313
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями - базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов м витаминов - петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом. .В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию. .Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. .Бумага мелованная.
Читать далее
