КОД (ISBN):
978-5-394-01141-2

Книга: Оборудование предприятий торговли

Товар № 10165572

учебное пособие

Автор: Арустамов Э.А.

Издательство: Дашков и К

Вес: 0.430 кг.

Год издания: 2011

Формат: 60х84/16

Страниц: 452 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебном пособии основательно отражен преобразившийся рынок торгово-технологического оборудования и возникшие в связи с этим проблемы научно-технического прогресса и технической оснащенности предприятий, рациональной и безопасной эксплуатации оборудования. Предназначен в основном для вузов, однако многие главы соответствуют программе средних специальных учебных заведений. Издательство надеется, что, как и предыдущие издания, данное учебное пособие станет настольной книгой каждого практического работника, предпринимателя и специалиста в области торговли и общественного питания.