КОД (ISBN):
978-5-9532-0800-0
978-5-9532-0800-0
Книга: Биохимия животных с основами физколлоидной химии
Товар № 10165608
учебник для вузов
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
Учебник содержит материал по всем основным разделам биохимии. Рассмотрены структура и функции компонентов живой материи - белков, нуклеиновых кислот, ферментов, витаминов, гормонов, углеводов, липидов; обмен веществ и энергии; обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, воды и солей. Уделено внимание взаимосвязи обмена белков, жиров и углеводов. Приведены сведения о биохимии крови, нервной и мышечной тканей, почек, кожи, шерсти и яйца. Материал изложен с позиций современных достижений молекулярной биологии. В учебник вошел раздел "Физколлоидная химия". Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария".
Читать далее
