расширенный поиск

Книга: Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Товар № 10330059
Автор: Anthony Bourdain
Издательство: Bloomsbury
Вес: 0.440 кг.
Год издания: 2011
Формат: 198x129x18
Страниц: 304 Переплет: Мягкая обложка
Цена: 1 120 руб.
В КОРЗИНУ

A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present....

Читать далее