КОД (ISBN):
978-5-699-57219-9

Книга: Блендер

Товар № 10331999

Издательство: Эксмо

Вес: 0.538 кг.

Год издания: 2014

Формат: 84x108/16

Страниц: 80 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Блендер - изобретение, существенно облегчающее труд тех, кто любит готовить. Самые трудоемкие процессы, которые раньше были по силам только опытным и терпеливым кулинарам, - взбивание, растирание, вымешивание, превращение в однородное пюре, приготовление соусов-эмульсий - стали простыми и доступными всем, ведь на них теперь тратятся считанные минуты. Представленные в книге рецепты охватывают весь спектр кулинарных приемов с использованием блендера: это популярные соусы, паштеты, закуски, блюда из фарша, супы-пюре, десерты, напитки.