КОД (ISBN):
978-5-98879-171-3

Книга: Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности

Товар № 10752792

ВУЗ

Автор: Бегунов А.А.

Издательство: Гиорд

Вес: 0.590 кг.

Год издания: 2014

Формат: 60х90/16

Страниц: 440 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В книге три основных раздела: "Теоретические и методологические основы метрологии", "Метрологические основы аналитических измерений" и "Метрологические основы аналитических методов и методик измерений". В виде приложений приведены примеры реализации изложенных положений и рекомендаций по ряду конкретных, взятых из практики, аналитических задач. Учебник предназначен для учащихся высших и средних учебных заведений (бакалавры, специалисты, магистры и аспиранты) пищевой и перерабатывающей отрасли всех специальностей. Кроме того, он может быть использован и в других учебных заведениях практически всех технологических отраслей промышленности, отличающихся тем, что основу их производств составляют процессы разделения и смешивания компонентов, а главным показателем качества исходного сырья, полупродуктов и готовой продукции является состав. Издание может представить интерес для студентов, изучающих метрологию в составе общепрофессиональных дисциплин, а также может быть полезно сотрудникам метрологической службы и работникам государственных органов управления, научных учреждений и специалистам на производстве и в научных организациях, занимающимся измерениями.