КОД (ISBN):
978-5-373-05984-8
978-5-373-05984-8
Книга: Школа кулинарного мастерства.
Товар № 10773924
инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей. .
Читать далее
