Книга: Коллоидная химия. Учебник для бакалавров. 7-е издание, исправленное и дополненное

В учебнике изложены основные разделы современной коллоидной химии - науки о дисперсном состоянии вещества: учение о поверхностных явлениях, свойствах адсорбционных слоев, получении и свойствах дисперсных систем, их устойчивости и стабилизации, структурообразовании в дисперсных системах, даны их теоретические и экспериментальные основы и принципы практического применения. Представлены такие фундаментальные проблемы, как механизмы действия поверхностно-активных веществ, лиофильность и самопроизвольное диспергирование, физико-химическая механика. .Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов университетов и химико-технологических вузов. .