978-617-12-4328-6
Книга: Большая поваренная книга
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
Популярный кулинар Алена Богданова собрала более 160 рецептов блюд на все случаи жизни, от традиционных домашних обедов до оригинальных ресторанных закусок. С этой книгой вы откроете для себя яркий мир гастрономических приключений. Изысканный ужин или сытный завтрак, угощение для вечеринки или легкий перекус для пикника - теперь вашему рациону не грозит утомительное однообразие. Рыба, мясо, гарниры, салаты, супы, каши, сладкая и несладкая выпечка, напитки - дайте волю вашей кулинарной фантазии, создавая настоящие вкусные шедевры. В книге также есть полезные советы относительно сочетания продуктов, соусов к тому или иному блюду, идеальной температуры приготовления и многое другое.
• Наваристые бульоны и супы - суп-пюре из брокколи, суп с телятиной и бобами, турецкий суп с картофелем и красной чечевицей
• Закуски, салаты, гарниры и блюда из овощей - хумус с томатами и луком-шалотом, салат с запеченной свеклой, козьим сыром и медовой заправкой, картофель со шпинатом по-балкански
• Мясные блюда, блюда из птицы, рыбы и морепродуктов - свинина в кисло-сладком соусе, азиатский салат с курицей, рагу с кальмарами
• Блюда из теста, паста, крупяные блюда - ньокки с грибами, паста карбонара с зеленым горошком, плов с бараниной
• Ароматный хлеб, сладкая и несладкая выпечка
• Напитки и коктейли
