КОД (ISBN):
978-5-901895-64-7
978-5-901895-64-7
Книга: Функциональные продукты питания из семян и листьев амаранта
Товар № 11948217
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
В книге кратко изложены основные сведения о составе и содержании белка и биологически активных веществ в семенах и листьях перспективной сельскохозяйственной культуры амарант. Даны общие представления о функциональных продуктах, в том числе из амаранта. Представлены оригинальные кулинарные рецепты приготовления здоровой пищи из семян, муки цельномолотой амарантовой и листьев амаранта.
Читать далее