КОД (ISBN):
978-5-373-05339-6

Книга: Рыба. Оригинальные рецепты от профессионалов

Товар № 10716669

Издательство: ОЛМА Медиа Групп

Вес: 0.230 кг.

Год издания: 2013

Формат: 26 x 20 x 1.2

Страниц: 128 Переплет: Балакрон

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню рыбные блюда, так как рыба - прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Традиционная русская кухня включает в себя множество таких блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... В современной кулинарии все отчетливее влияние европейской кухни, в которой рыбным блюдам также уделяется большое внимание. Рецепты рыбных блюд как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами.