КОД (ISBN):
978-5-394-02407-8

Книга: Теоретические основы товароведения и экспертизы

Товар № 10935230

учебное пособие для бакалавров

Автор: Власова Е.Н., Михайлова Л.В., Зонова Л.Н.

Издательство: Дашков и К

Вес: 0.197 кг.

Год издания: 2016

Формат: 60х90/16

Страниц: 192 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. .На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. .Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также работников торговли. . .