КОД (ISBN):
978-5-04-092947-4

Книга: Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира

Товар № 11914153

100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира

Автор: Стивенс М.С.

Издательство: Эксмо

Вес: 0.996 кг.

Год издания: 2019

Формат: 80x100/16

Страниц: 272 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие - на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые новые вкусы.