КОД (ISBN):
978-5-227-09244-1

Книга: Кулинарная книга С.А. Толстой. Обед для Льва

Товар № 12024269

Издательство: Центрполиграф

Вес: 0.210 кг.

Год издания: 2021

Формат: 70х108/32

Страниц: 191 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее "Кулинарная книга" тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны - младшей сестры Л.Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой - близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог - семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека - сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.