КОД (ISBN):
978-5-227-03272-0

Книга: Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, валяние и консервирование

Товар № 10292234

Автор: Звонарева А.Т.

Издательство: Центрполиграф

Вес: 0.060 кг.

Год издания: 2012

Формат: 70х100/32

Страниц: 125 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.