КОД (ISBN):
978-5-386-03460-3

Книга: Копчение, вяление, соление, запекание

Товар № 10309135

Издательство: РИПОЛ Классик

Вес: 0.260 кг.

Год издания: 2012

Формат: 84х108/32

Страниц: 256 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких. Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.