Книга: Домашнее пиво. Технология и рецепты

Товар № 11492520

Автор: Гайдук Ю.

Издательство: Питер

Вес: 0.105 кг.

Год издания: 2016

Формат: 84х108/32

Страниц: 160 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.