КОД (ISBN):
978-5-04-114057-1

Книга: Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Товар № 12070846

как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Автор: Макатония С., Торз Дж.

Издательство: ХлебСоль

Вес: 0.696 кг.

Год издания: 2023

Формат: 84x94/16

Страниц: 176 Переплет: Твердый переплет

Цена: 1 630 руб.

В КОРЗИНУ

Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.