КОД (ISBN):
978-5-699-59037-7

Книга: Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Товар № 10378199

Супер обл

Автор: Аллам П., Макгиннесс Д.

Издательство: Эксмо

Вес: 0.470 кг.

Год издания: 2012

Формат: 26.4 x 20.1 x 2.8

Страниц: 368 Переплет: Мягкая обложка, суперобложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. .Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", - долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. .От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями "Булочной на Бурке-стрит" у себя дома. . .