КОД (ISBN):
978-5-98281-068-7

Книга: Организация обслуживания в гостиницах и турист. комплексах

Товар № 2002090

учебное пособие

Автор: Сорокина А.В.

Издательство: Альфа-М

Вес: 0.400 кг.

Год издания: 2007

Формат: 21.8 x 15 x 1.8

Страниц: 304 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются вопросы маркетинга, PR-деятельности, а также системы классификации гостиниц, организованные структуры управления, деятельности подразделения современной гостиницы (служба приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.).