КОД (ISBN):
978-5-699-47632-9

Книга: Пловы и другие блюда узбекской кухни

Товар № 10217234

Издательство: Эксмо

Вес: 0.420 кг.

Год издания: 2011

Формат: 24 x 17 x 2.2

Страниц: 320 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Узбекская кухня насчитывает более 1000 национальных блюд. Одних только .способов приготовления узбекского плова существует несколько сотен, шашлыка - около тридцати, супов - в районе восьмидесяти. Среди всего этого многообразия очень много видов хлеба и кондитерских изделий. .В этой книге вы познакомитесь, теоретически и практически, с такими узбекскими блюдами, как: .¦ пловы - с мясом и рыбой, овощами и фруктами, а также салаты к плову и чай после него; .¦ шурпа и другие национальные супы; .¦ манты и кускусы; .¦ всевозможные узбекские лепешки; .¦ самса и блины; .¦ удивительные сладости и напитки.