КОД (ISBN):
978-5-94343-139-5

Книга: Меры борьбы с потерями зерна при заготовках, послеуборочной обработки

Товар № 11492255

Автор: Алексеева Л.В., Фейденгольд В.Б., Закладной Г.А.

Издательство: ДеЛи принт

Вес: 0.456 кг.

Год издания: 2007

Формат: 60х90/16

Страниц: 320 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В книге освещены общие причины снижения производства и качества зерна, дан анализ потребительских свойства зерна и санитарно-эпидемиологических показателей его безопасности. Классифицированы и описаны основные причины и виды повреждений зерна в поле, на токах, потерь зерна при хранении на элеваторах и хлебоприемных предприятиях. Рекомендованы меры предупреждения и способы борьбы с различными видами потерь на всех этапах и показаны пути решения актуальной проблемы сохранности качества и безопасности урожая зерна.
Для студентов вузов и колледжей пищевых и сельскохозяйственных специальностей, руководителей и специалистов сельскохозяйственных производств, элеваторов и зерноперерабатывающих предприятий, фермеров.