КОД (ISBN):
5-901065-29-8

Книга: Малая мукомольная мельница

Товар № 10283347

Автор: Егоров Г.А.

Издательство: Гиорд

Вес: 0.100 кг.

Формат: 60х84/16

Страниц: 96 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В книге приводится описание строения и свойств зерна пшеницы и ржи, рассмотрены принципы работы основного оборудования для производства муки, даны сведения по организации технологического процесса помола. Брошюра предназначена для мельников, не имеющих специального образования, но желающих эксплуатировать мельницу на высоком техническом уровне.