КОД (ISBN):
978-5-4468-1057-4

Книга: Контрольные материалы по профессии "Повар": Учебное пособие. 4-е изд., стер

Товар № 10812375

учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, 4-е изд., стер.

Автор: Качурина Т.А.

Издательство: Academia

Вес: 0.280 кг.

Год издания: 2014

Формат: 60х90/16

Страниц: 176 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Приведены вопросы, задания, темы сообщений, рефератов, эссе и докладов, задачи, примерные билеты и экзаменационные задания для комплексной проверки знаний по профессии "Повар, кондитер". Даны рекомендации по написанию реферата и эссе и проектной деятельности как способа контроля полученных знаний и умений обучающихся по избранной профессии.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС СПО.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.