-
-
Технология и организация производства кондитерских изделий
6-е изд., стер., 6-е изд., стер., СПО
867 руб. -
Основы физиологии питания: Учебное пособие. 3-е изд., стер
3-е изд., стер., 3-е изд., стер.
349 руб. -
Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., ВУЗ
895 руб. -
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
11-е изд., стер., 11-е изд., стер., СПО
1 100 руб. -
-
-
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
233 руб. -
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 3. Учебное пособие. 2-е изд., стер
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
443 руб. -
-
-
-
Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. 4-е изд., стер
4-е изд., стер., 4-е изд., стер., СПО
284 руб. -
Технология производства мучных кондитерских изделий
7- е изд., испр., 7- е изд., испр., СПО
826 руб. -
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
7-е изд., стер., 7-е изд., стер., СПО
1 001 руб. -
-
-
-
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: Учебное пособие. 9-е изд., стер
9-е изд., стер., 9-е изд., стер., СПО
409 руб. -
Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки. 2-е изд., стер
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
311 руб. -
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
259 руб. -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь
3-е изд., стер., 3-е изд., стер., СПО
285 руб. -
-
-
-
-
-
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2
3-е изд., стер., 3-е изд., стер., СПО
244 руб. -
-
-
Производственное обучение профессии "Кондитер": Учебное пособие. В 2 ч. Ч.2 3-е изд., стер
3-е изд., стер., 3-е изд., стер., СПО
760 руб. -
-
Технология и организация производства кондитерских изделий
5-е изд., стер., 5-е изд., стер., СПО
892 руб. -
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
2-e изд., перераб. и доп., 2-e изд., перераб. и доп., СПО
982 руб. -
страница 8 из 25 страниц